Шмоне-эсре — букв. Восемнадцать < славословий> — важнейшая часть молитвы, входит в каждую из трех ежедневных молитв.

Шойхет — резник, который осуществляет забой скота и птицы согласно иудейскому религиозному закону.

Шолом-алейхем ( букв. Мир вам) — традиционное приветствие.

Штраймл — круглая меховая шапка с бархатным верхом, традиционный парадный мужской головной убор.

Шхита — забой скота и птицы в соответствии с еврейским религиозным законом.