Шрифт:
Ингредиенты: 300 г филе курицы, 200 г свинины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ломтика пшеничного хлеба, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 пучок листьев салата, перец, соль.
Способ приготовления: Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, вымыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и хлебом.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в чашу с растительным маслом, жарить в режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны. Листья салата вымыть.
Котлеты подать к столу с гарниром из листьев салата.
Ингредиенты: 500 г говядины, 200 г филе курицы, 200 г чернослива, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.
Способ приготовления: Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину и мясо курицы промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и ломтиком хлеба.
В фарш добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Из фарша сформовать изделия в виде лепешек.
На середину каждого положить предварительно замоченный чернослив, свернуть, сформовать котлеты.
Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить в чашу с растительным маслом, жарить в режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.
Ингредиенты: 500 г говядины, 6 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа и петрушки, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, перец, соль.
Способ приготовления: Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук крупно нарезать, 3 зубчика чеснока измельчить. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить, перемешать с измельченным чесноком. Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, зубчиками чеснока и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, перец и соль, сформовать котлеты. Выложить их в чашу с растительным маслом, жарить в режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.
При подаче к столу обвалять в смеси зелени.
Ингредиенты: 500 г говядины, 3 морковки, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок укропа, перец, соль.
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, морковью и ломтиками хлеба, добавить яйцо. Фарш посолить, поперчить и перемешать. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Из фарша сформовать котлеты, выложить их в чашу с растительным маслом, жарить в режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Ингредиенты: 500 г говядины, 1 луковица, 1 пучок шпината, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 г манной крупы, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Шпинат вымыть, нарубить, добавить в фарш.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, выложить на сковороду с растительным маслом, жарить в режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.
Ингредиенты: 500 г говядины, 200 г свинины (нежирной), 50 г ядер грецких орехов, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 60 г панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.
Способ приготовления: Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать.
Говядину и свинину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, орехами и ломтиком хлеба.
В фарш добавить яйцо, соль, перец, перемешать, сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в чашу с растительным маслом, жарить в режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.