Шрифт:
— Так и чего? — не поняла она, бросив взгляд на страницу. — Все правильно, задушили — и в кастрюльку.
— Нет ли у вас простых советов для тех, кто почти не умеет готовить? — поинтересовалась я, на всякий случай отступая на пару шагов от кровожадной торговки.
— Типа для себя или подарить?
Я уточнила:
— Для личного пользования. И чтобы никого убивать не пришлось.
Девица выдернула с полки книжку в мягкой обложке.
— Во, вам подойдет. «Кулинария для идиоток».
Я начала перелистывать издание.
Первый же рецепт показался мне замечательным. «Насыпьте на сухую сковородку один кг поваренной соли. Сверху спиной вниз положите курицу и запекайте ровно час» [6] .
— Здорово! — восхитилась я. — Но немного необычно, вдруг не получится?
— Моя бабка так сто лет делает, — фыркнула продавщица.
Прижав «Кулинарию для идиоток» к груди, я понеслась к кассе. Отлично! Теперь пора в супермаркет, который весьма удачно расположен напротив дома, где временно поселилась счастливая супружеская пара Таня плюс Ваня.
6
Рецепт настоящий. Курица должна быть бройлерной, не солите ее. Когда блюдо будет готово, достаньте тушку и разделывайте ее на доске — на сковородке с солью этого делать не надо. Духовку нужно разогреть до 1800 С, время приготовления от одного часа до полутора, в зависимости от веса курочки. Если та весит один килограмм, готовите час, если кило двести, держите в духовке час двадцать. Блюдо готово, когда из брюшка птицы начинает вытекать прозрачный сок.
Я никогда не захожу в ту часть гастрономов, где продаются сырое мясо, рыба и птица. Зачем? Давно живу одна, ничего не готовлю. Да и будучи счастливой женой Гри, я очень редко стояла у плиты: мы с мужем работали в одной бригаде, ему не требовалось объяснять, что я по уши занята на службе, он никогда не ждал от меня кулинарных изысков. Что же касается моего первого супруга и его матери… [7] Нет, лучше не вспоминать о той истории!
Отогнав ненужные мысли, я вошла в супермаркет и увидела стойку с табличкой «День еды». Милая девушка возле нее тут же застрекотала:
7
О первом супружестве Татьяны Сергеевой рассказывается в книге Дарьи Донцовой «Старуха Кристи — отдыхает!», издательство «Эксмо».
— Здравствуйте, здравствуйте. Наша фирма «Товары из Океании» проводит сегодня презентацию в замечательном магазине сети «Рай продуктов». Вот вам купон на двадцатипроцентную скидку.
— Спасибо, но мне нужны всего лишь курица, пачка соли и упаковка стирального порошка.
— Отлично! — запрыгала промоутер. — Наши куры самые вкусные, соль наиболее соленая и экологически чистая, а стиральный порошок навсегда удалит все.
— Даже пуговицы на рубашке? — хихикнула я.
— Конечно, нет, — серьезно ответила девушка. — Просто сорочка станет сияющей. Берите купон, двадцать процентов скидки всегда приятно.
— Спасибо, — поблагодарила я и пошла в мясной отдел. А там обратилась к хмурой тетке за прилавком: — У вас есть куры из Океании со скидкой?
Торговка молча ткнула пальцем в лоток.
— Они вкусные? — спросила я.
Баба закатила глаза.
— Какого ответа вы ждете? Думаете, скажу: «Не берите это барахло»? Меня за такое старший менеджер на окорочка разделает. И что, вы на самом деле полагаете, будто я их пробовала? Стою тут, от сырой тушки куски отгрызаю, чавкаю и вся в восторге?
— Посоветуйте, какую цыпу лучше брать! — взмолилась я. — Нашу или импортную?
— Вся заграница гормональная, антибиотиками обколотая, не своей смертью помершая, — прищурилась тетка. — А у наших фабрик денег на лекарства нет. Но российские куры по шестьдесят лет прожили и от старости загнулись. Вот и думай сама, че тебе надо.
Я зависла над прилавком.
— Берите ту, что из Океании, — сказала худощавая пенсионерка, тоже обозревавшая лотки. — Со скидкой и симпатично выглядит.
Заполучив курочку, я поспешила в бакалею и тут же была взята в плен юношей в футболке с надписью «Лучшее из Океании».
— Что желаете?
— Всего-то пачку соли, — ответила я.
Парень метнулся к стеллажам, схватил упаковку и заголосил:
— Лучшее предложение! Добыто в экологически чистой солеломне на глубине около полутора километров. Туда не попадают ни пыль, ни грязь. Расфасована на месте. Отправлена самолетом в Россию. Еще вчера была под землей, а сегодня у вас на кухне. Вся соль земли в этой соли. Ешьте с удовольствием, приятного аппетита. Внимание! Чрезмерное употребление продукта может спровоцировать развитие диабета. Рекомендованная врачами доза: две столовые ложки в чай или кофе.
Выпалив на едином дыхании заученный текст, юноша захлопнул рот.
— Вы, наверное, еще и сахаром торгуете? — пытаясь не рассмеяться, спросила я.
— Как вы догадались? — удивился консультант. — Вчера весь день с рафинадом стоял. Сегодня перебросили на соль и стиральный порошок.
— Прекрасно, — обрадовалась я, — мне как раз нужно средство для автоматической машины. Есть такое?
— До фига и больше! Сейчас приволоку, — пообещал услужливый представитель фирмы. Одним прыжком молодой человек переместился в другой ряд витрин и в мгновение ока вновь предстал передо мной.