Грейпфрут на стол подается уже разрезанным пополам. Его можно посыпать сахарной пудрой. Для того чтобы съесть грейпфрут, следует вычистить мякоть с помощью острой ложечки для фруктов или изогнутого ножа для грейпфрутов.

Листья салата не следует резать ножом. Если они очень большие, разделите их с помощью вилки.

Плоды пригодных в пищу каштанов варятся или запекаются на углях. Едят их горячими и только руками. Ножом можно пользоваться только в том случае, если скорлупа каштана очень крепкая.

Клубника подается к столу в глубоких десертных тарелках или креманках, иногда посыпанная сахарной пудрой или политая сливками. Ягоды следует есть десертной ложкой. Раздавливать их в тарелке не нужно – это неэстетично и может повлечь за собой неприятности, например брызги попадут на вашу одежду или на одежду вашего спутника. Клубнику с чашелистиками следует есть держа за чашелистики и обмакивая в поданную сахарную пудру. Чашелистики следует складывать на край тарелки.

Лимон подается к столу нарезанным ломтиками, которые следует брать маленькой вилкой и класть в чашку с кофе или чаем.

Целый и обязательно спелый плод манго разрежьте на четыре части ножом для фруктов. Каждую часть поверните кожицей вверх, которую затем отделите от мякоти и удалите. Мякоть разрежьте на кусочки и съешьте с помощью вилки.

Чтобы съесть мандарин, приборы не нужны. Очистите его руками, поделите на дольки и съешьте.

Многие не знают, что моллюски, омары и крабы можно есть руками, не превращая процесс принятия пищи в сложное и мучительное действо с ножом и вилкой.

На самом деле, если поданное вам блюдо предполагает использование во время его употребления специальных приборов, их вам обязательно подадут. И не бойтесь испачкать руки.

В конце приема пищи официант принесет вам чашу с водой, где вы сможете их ополоснуть, и салфетку, чтобы высушить.

Есть паштет следует с помощью вилки, не намазывая на хлеб.

Птицу следует есть только с помощью вилки и ножа.

Спагетти следует есть с помощью ложки и вилки. Ложку возьмите в левую руку, ее край опустите в тарелку. На вилку намотайте немного спагетти и ложкой отделите эту порцию.

Спаржу можно есть как руками, так и с помощью приборов.

Чтобы съесть суп, не наклоняйте тарелку, так как вы можете пролить ее содержимое на себя или на скатерть. Лучше, если в ней останется немного супа. Не кладите на стол ложку ни во время трапезы, ни после – она должна постоянно находиться в тарелке.

Тефтели нельзя резать ножом, а только отделять небольшие кусочки вилкой.

Хлеб ножом резать нельзя, можно отламывать от него кусочки руками. Тарелка с хлебом должна стоять слева от вас.

Хурма подается к столу спелой, с удаленной плодоножкой и частью плода, который к ней прилегает. Есть хурму следует чайной ложкой, выскабливая сердцевину.

Косточки следует сплевывать в ложку, а затем складывать на край тарелки.

Возьмите яблоко в руку и срежьте с него спиралью кожицу с помощью ножа для фруктов. Первый надрез надо сделать около плодоножки. Срезанную кожицу отодвиньте на дальний край тарелки, а яблоко положите в центр. Затем с помощью вилки и ножа разделите яблоко на две равные части, которые затем разрежьте на маленькие дольки.

Зафиксируйте дольку вилкой и ножом вырежьте сердцевину. В баре и кафе можно брать дольки руками, но в ресторане делать это нужно только вилкой.