• Треска, красная рыба, тунец, сардины, морской окунь.

• Морские водоросли, хлорелла, спирулина.

• Яйца, сыр.

В меньшем количестве:

• Авокадо, бананы, груши, картофель, шпинат.

• Орехи, бобовые, гречка, овес.

• Шоколад.

Точные данные о содержании и суточной норме, скажем так, неточны и противоречивы. Вообще если взглянуть на суточную норму потребления всех витаминов, минералов и прочих питательных веществ, то становится понятно, что съесть столько всего просто невозможно. Так что каждый для себя решает интуитивно, нужно ли дополнительно принимать еще и биодобавки.

Еще один важный компонент питания для поддержания здоровья и замедления старения – коэнзим Q10. «Коэнзим» означает катализатор, необходимый для работы других энзимов (ферментов).

Выработка организмом Q10 с возрастом уменьшается. Здесь та же история, что с таурином и коллагеном. Все эти три компонента необходимы для молодости и здоровья, но чем дальше, тем их становится меньше, а значит, и старение организма идет с нарастающим темпом. Поэтому недостаток Q10 надо тоже как-то восполнять.

Основная функция этого соединения заключается в производстве аденозинтрифосфата (АТФ) – носителя энергии для всего живого.

Другие функции Q10:

• Необходим для нормальной работы сердца, печени, почек.

• Нейтрализует свободные радикалы, замедляет старение.

• Улучшает насыщение организма кислородом.

• Обеспечивает энергетический метаболизм.

Дефицит приводит к следующему:

• Мышечная слабость.

• Сердечная недостаточность.

• Умственная отсталость.

• Сердечно-сосудистые заболевания.

• Расстройства центральной нервной системы.

Повышение уровня Q10 в частности:

• Усиливает сердечную функцию.

• Улучшает функцию митохондрий.

• Снижает риск возникновения онкологии.

• Стимулирует когнитивные функции мозга.

• Уменьшает усталость, повышает выносливость.

• Благотворно влияет на всю сердечно-сосудистую систему.

Кому нужен Q10:

• Кто хочет сохранить молодость.

• Кто ведет активный образ жизни.

• Кто заботится о здоровье сердца, сосудов.

Продукты, содержащие Q10:

• Красная рыба, тунец, сельдь, скумбрия, сардины.

• Кунжут, орехи, бобовые.

Меньше содержится:

• Цветная капуста, брокколи.

• Смородина, апельсины, яблоки.

• Яйца, сыр.

Достаточное потребление Q10 оказывает положительное влияние на здоровье в целом. Для повышения качества жизни, возможно, после 30 лет стоит задуматься о приеме Q10 в виде пищевых добавок. Производится в двух формах: убихинон или убихинол – второй лучше усваивается. Если принимать добавки, то предпочтительнее выбирать продукты премиального качества.

Медицина и реклама выступают непримиримыми противниками биодобавок. Причина ясная – им нужно продвигать лекарства, лечить болезни, зарабатывать деньги. Биодобавки не вписываются в этот бизнес – они скорее предотвращают болезни и уменьшают прием лекарств. Однако надо понимать, что добавки не могут служить заменой полноценного питания.

Как известно, в результате окислительных процессов в организме возникают свободные радикалы (молекулы-вампиры, лишенные электрона), которые ослабляют и разрушают клетки, увеличивают риск различных заболеваний, ускоряют старение и даже могут приводить к мутациям в ДНК.

Антиоксиданты – это вещества, которые способны нейтрализовать действие свободных радикалов и тем самым уменьшить вред от них. Ресвератрол – король антиоксидантов.

Что он делает:

• Нейтрализует действие свободных радикалов.

• Снижает риск различных заболеваний.

• Повышает жизненный тонус.

• Способствует активному долголетию.

• Стимулирует синтез ферментов.

• Помогает бороться с различными воспалениями.

• Предотвращает деменцию и Альцгеймер.

• Снижает уровень сахара в крови.

• Благотворно влияет на печень.

• Защищает от онкологии.

• Способствует росту мышц и плотности костей.

• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.

• Повышает когнитивные способности.

Исследования других его свойств еще продолжаются.

В каких продуктах содержится:

• Черный виноград, темный шоколад, лесные ягоды, соевые бобы.

Однако содержание ресвератрола в продуктах крайне незначительно, чтобы оказывать сколь-нибудь ощутимое влияние на здоровье.